Entrées froides

  • Taboulé libanais 7.00 €

    Persil plat et tomates assaisonnés au citron et à l’huile d’olive

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  • Homous 6.90 €

    Purée de pois chiches à la crème de sésame

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  • Homous à la viande 7.50 €

    Homous à la viande et aux pignons de pin

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  • Moutabal 6.90 €

    Caviar d’aubergines grillées à la crème de sésame

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  • Mjadara 6.90 €

    Purée de lentilles au riz

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  • Labné bil toum 6.50 €

    Fromage blanc libanais à l’ail et à la menthe

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  • Fatté 7.00 €

    Pain libanais grillé, pois chiches, viande hachée, pignons de pin et yaourt à la crème de sésame

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  • Loubieh 6.50 €

    Haricots verts plats à la tomate et à l'huile d'olive

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  • Fattouche 6.50 €

    Mélange de crudités à la mélasse de grenade et pain libanais grillé

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Entrées chaudes

  • Falafel 6.90 €

    Boulettes de pois chiches à la coriandre

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  • Samboussik lahmé 7 €

    Beignets à la viande hachée marinée

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  • Samboussik fromage 7.00 €

    Beignets au fromage

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  • Fatayer 7 €

    Chaussons aux épinards

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  • Jweneh Djej 6.90 €

    Ailes de poulet grillées, marinées à l’ail et à la coriandre

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  • Arayes 7.50 €

    Pain libanais grillé farci à la viande hachée de Kafta

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  • Kraydis 8.00 €

    Crevettes grillées à l’ail, coriandre et au citron

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  • Kebbé 8.00 €

    4 out of 5

    Boulettes de viande et de blé concassé farcies à la viande, noix et pistaches

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  • Rikakat 7.00 €

    Feuilletés au fromage

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Grillades

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX

Riz pilaf
ou
Pommes de terre rissolées à l’ail et la coriandre

  • Chich tawouk 16.00 €

    Brochettes de poulet mariné

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  • Kafta 16.00 €

    Brochettes de viande hachée de boeuf et de veau

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  • Lahmé 17.00 €

    Brochettes d’agneau mariné

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  • Chawarma 17.00 €

    Emincés de filet de boeuf, sauce à la crème de sésame

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  • Le Mixte 21.00 €

    Trio de brochettes (Chich Tawouk, Kafta, Lahmé)

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Mezzés

Véritable institution au Liban, le Mezzé évoque l’antiquité avec ses festins où l’on mangeait avec les doigts dans un assortiment de mets choisis.

Le Mezzé libanais est en effet un assortiment de petits plats issus de la sociabilité orientale à partager en toute convivialité, car il reflète l’art de vivre au Liban.

  • Mezzé 19.00 €

    Assortiment d’hors-d’oeuvre froids et chauds

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  • Mezzé Végétarien 19.00 €

    Assortiment d’hors-d’oeuvre froids et chauds

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  • Mezzé du Cèdre 29.00 €

    Assortiment d’hors-d’oeuvre froids et chauds suivi d’une brochette de poulet et d’une brochette de Kafta

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  • Mezzé Royal 30.00 €

    Assortiment d’hors-d’oeuvre froids et chauds suivi de deux brochettes d’agneau

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  • Assiette Falafel (végétalien) 19.00 €

    Six boulettes de pois chiches accompagnées de ses horsd’oeuvre froids

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  • Menu enfant 9.00 €

    Brochette de poulet accompagnée de riz (ou frites)

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Menus

  • Menu Byblos 26.00 €

    Mezzé, Mezzé végétarien ou Assiette falafel + Dessert (Namoura ou Mouhalabieh) + Café ou thé

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  • Menu du Cèdre 36.00 €

    Mezzé du Cèdre  + Dessert (Namoura ou Mouhalabieh) +  Café ou thé

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  • Menu Beyrouth 46.00 €

    1 Apéritif libanais (Arak) ou un Cocktail maison + 1 verre de vin libanais + Mezzé Royal + Café ou thé gourmand

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  • Plat du jour 9.50 €

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  • Menu du jour 13.50 €

    Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour

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  • Menu du jour 2 15.50 €

    Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

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Desserts

  • Backlawa 6.90 €

    Assortiment de feuilletés aux pignons de pin, amandes et pistaches

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  • Katayef 7.50 €

    Mini crêpes fourrées d’une crème de lait parfumée à la fleur d’oranger

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  • Mouhalabieh 6.00 €

    Flan à la fleur d’oranger saupoudré de fruits secs

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  • Namoura 6.00 €

    Gâteau de semoule à la fleur d’oranger et noix de coco

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  • Café ou Thé gourmand 7.50 €

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